幾個禮拜前我剛從英國回來，英國人的肥胖程度讓我有些訝異：到處是超大胸部與大臀部的女人，還有挺著大肚子的男人！
幾個禮拜前我剛從英國回來，英國人的肥胖程度讓我有些訝異：到處是超大胸部與大臀部的女人，還有挺著大肚子的男人！
慢性代謝症候群的患者身上同時有多重疾病是很常見的：高血壓、高血脂、糖尿病、蛋白尿、皮膚炎、白內障……
看診的首要步驟除了解說中醫在這多種疾病之中如何介入治療，另一個大重點就是：你平時吃什麼？
在飲食的衛教中，多數人對於減醣是有概念的，也容易說服。最難溝通的，常常是 #減餐 和 #多吃好油。
現在還是有很多人認為飽和脂肪酸會提高膽固醇，也是心血管疾病的殺手，其實他們是人體需要的營養成分。
我們的細胞膜，就有50%以上需要飽和脂肪，在骨骼塑形中它也扮演重要角色，另外也是心臟偏愛的燃料。
而腦部，去除水分之後，脂肪就佔腦部重量60%。能讓腦神經細胞吸收的是短鏈飽和脂肪酸（草飼奶油）與中鏈飽和脂肪酸（椰子油），另外再搭配魚油（或足夠的海產）補充DHA。這些營養對於發育中的青少年或感覺記憶力不斷衰退的人而言，都非常重要！
長鏈飽和脂肪酸，例如動物脂肪，比較有囤積體脂肪的疑慮，中鏈和短鏈的飽和脂肪酸則不會囤積於身體，又有抗菌力。
經過統計，食用大量椰子油（中鏈飽和脂肪酸）的人，是世界上發生心臟病死亡比例最低的一群人，而且椰子油有神奇的殺菌效果，可以抗多種病毒、細菌和真菌（如常導致陰道炎的念珠菌）。
對於一個糖尿病或肥胖的人而言，好油是減餐、減醣的重要工具！
MCT 油（MCT油與椰子油的差異在於中鏈脂肪酸的含量比例。椰子油含有大約60%的中鏈脂肪酸，但是精煉出來的MCT油則含有超過90%的中鏈脂肪酸）可以迅速成為身體的燃料，讓人很快就有飽足感，又不會導致胰島素的波動。與黑咖啡混合而成的防彈咖啡可以用來取代早餐。
人類的必需脂肪酸（無法自行合成）是Omega-3和Omega-6不飽和脂肪酸。
Omega-6比較容易導致身體發炎，Omega-3比較消炎，但是冬天易感冒時，Omega-6可以提升抵抗力。所以兩者之間需要平衡。
Omega-9脂肪酸雖是非必需脂酸，但可以幫助身體有效吸收及利用Omega-3和Omega-6脂肪酸。
橄欖油、苦茶油、榛果油、酪梨油、皆富含Omega-9脂肪酸，是重要的油源。
每一種油都有其特殊的營養成分，如植化素，與一般營養素，如維他命E與K……
橄欖油含有橄欖多酚可以預防大腸癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌，另外還有角鯊烯可以促進傷口癒合、殺菌。
好的苦茶油可以抗幽門桿菌、保護胃壁，裡面也有角鯊烯。
富含Omega-3不飽和脂肪酸、可以抗發炎的油是亞麻仁油和紫蘇油。亞麻仁油含有微量雌激素，但需要冷藏，不易保存，要少量買，快速食用。紫蘇油是容易過敏者和大腸癌的首選。
南瓜子油含有Zn，除了大家知道的對攝護腺腫大有益之外，南瓜子油睡前服用有助眠效果，是對男女都好的好油，只是它是偏Omega-6的油，最好搭配紫蘇油或亞麻仁油來均衡一下。
好油一定要合乎有機、冷壓、未精製、玻璃瓶、不透明包裝。烹調的時候要注意不要超過冒煙點。
家裡要多備幾種不同的油輪替使用，才能吸收各種到完整的營養素喔。
明原中醫診所
▸ 官方LINE預約：https://bit.ly/3vntKPC
▸ 地址：台中市潭子區圓通南路152號
▸ 電話：04-2536-7360
#中醫 #婦科調理 #不孕症治療 #三高治療 #慢性代謝症候群 #針灸薰臍療法 #月經週期療法 #低能量雷射 #五穀米養生
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慢性代謝症候群的患者身上同時有多重疾病是很常見的：高血壓、高血脂、糖尿病、蛋白尿、皮膚炎、白內障……
看診的首要步驟除了解說中醫在這多種疾病之中如何介入治療，另一個大重點就是：你平時吃什麼？
在飲食的衛教中，多數人對於減醣是有概念的，也容易說服。最難溝通的，常常是 #減餐 和 #多吃好油。
現在還是有很多人認為飽和脂肪酸會提高膽固醇，也是心血管疾病的殺手，其實他們是人體需要的營養成分。
我們的細胞膜，就有50%以上需要飽和脂肪，在骨骼塑形中它也扮演重要角色，另外也是心臟偏愛的燃料。
而腦部，去除水分之後，脂肪就佔腦部重量60%。能讓腦神經細胞吸收的是短鏈飽和脂肪酸（草飼奶油）與中鏈飽和脂肪酸（椰子油），另外再搭配魚油（或足夠的海產）補充DHA。這些營養對於發育中的青少年或感覺記憶力不斷衰退的人而言，都非常重要！
長鏈飽和脂肪酸，例如動物脂肪，比較有囤積體脂肪的疑慮，中鏈和短鏈的飽和脂肪酸則不會囤積於身體，又有抗菌力。
經過統計，食用大量椰子油（中鏈飽和脂肪酸）的人，是世界上發生心臟病死亡比例最低的一群人，而且椰子油有神奇的殺菌效果，可以抗多種病毒、細菌和真菌（如常導致陰道炎的念珠菌）。
對於一個糖尿病或肥胖的人而言，好油是減餐、減醣的重要工具！
MCT 油（MCT油與椰子油的差異在於中鏈脂肪酸的含量比例。椰子油含有大約60%的中鏈脂肪酸，但是精煉出來的MCT油則含有超過90%的中鏈脂肪酸）可以迅速成為身體的燃料，讓人很快就有飽足感，又不會導致胰島素的波動。與黑咖啡混合而成的防彈咖啡可以用來取代早餐。
人類的必需脂肪酸（無法自行合成）是Omega-3和Omega-6不飽和脂肪酸。
Omega-6比較容易導致身體發炎，Omega-3比較消炎，但是冬天易感冒時，Omega-6可以提升抵抗力。所以兩者之間需要平衡。
Omega-9脂肪酸雖是非必需脂酸，但可以幫助身體有效吸收及利用Omega-3和Omega-6脂肪酸。
橄欖油、苦茶油、榛果油、酪梨油、皆富含Omega-9脂肪酸，是重要的油源。
每一種油都有其特殊的營養成分，如植化素，與一般營養素，如維他命E與K……
橄欖油含有橄欖多酚可以預防大腸癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌，另外還有角鯊烯可以促進傷口癒合、殺菌。
好的苦茶油可以抗幽門桿菌、保護胃壁，裡面也有角鯊烯。
富含Omega-3不飽和脂肪酸、可以抗發炎的油是亞麻仁油和紫蘇油。亞麻仁油含有微量雌激素，但需要冷藏，不易保存，要少量買，快速食用。紫蘇油是容易過敏者和大腸癌的首選。
南瓜子油含有Zn，除了大家知道的對攝護腺腫大有益之外，南瓜子油睡前服用有助眠效果，是對男女都好的好油，只是它是偏Omega-6的油，最好搭配紫蘇油或亞麻仁油來均衡一下。
好油一定要合乎有機、冷壓、未精製、玻璃瓶、不透明包裝。烹調的時候要注意不要超過冒煙點。
家裡要多備幾種不同的油輪替使用，才能吸收各種到完整的營養素喔。
明原中醫診所
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▸ 地址：台中市潭子區圓通南路152號
▸ 電話：04-2536-7360
#中醫 #婦科調理 #不孕症治療 #三高治療 #慢性代謝症候群 #針灸薰臍療法 #月經週期療法 #低能量雷射 #五穀米養生
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